Histoire

      Les sablés royaux sont de petites merveilles pâtissières qui allient finesse et gourmandise. Leur nom évoque le luxe et la délicatesse, et à juste titre : chaque bouchée est un équilibre parfait entre la légèreté du biscuit, la douceur…

Le Makrout Constantinois, originaire de la ville de Constantine dans l’est de l’Algérie, est bien plus qu’une simple pâtisserie : c’est un héritage culinaire transmis de génération en génération.Sa particularité réside dans sa forme élégante, souvent losangée, et sa garniture parfumée à la…